Muschi de vita in crusta de cafea cu sos Porto, mousse de cartofi si broccoli - Restaurant The Old Sibiu din BucurestiMuschi de vita in crusta de cafea cu sos Porto, mousse de cartofi si broccoli

Din noul nostru meniu, va prezentam un preparat sofisticat, special creat pentru persoanele care vor sa incerce experiente gastronomice care sa imbine intr-un mod surprinzator aromele. Acest preparat va atrage atentia si prin aspectul sau simplu si in acelasi timp rafinat.


Coaste de porc marinate in crusta crocanta dulce acrisoara acompaniate de chipsuri din cartofi - Restaurant The Old Sibiu din BucurestiCoaste de porc marinate in crusta crocanta dulce acrisoara acompaniate de chipsuri din cartofi

Coaste rumene cu arome de inspiratie chinezeasca, in care gusturi aparent diferite se imbina perfect. E imposibil sa nu cedezi in fata unui preparat atat de gustos.


Pulpa confiata de rata pe varza rosie calita - Restaurant The Old Sibiu din BucurestiPulpa confiata de rata pe varza rosie calita

O reteta de inspiratie frantuzeasca ce prezinta un preparat fin, elegant si in acelasi timp plin de savoare. Pulpele sunt gatite, in mod traditional, in propria grasime, iar carnea devine frageda si suculenta.

Recomandam un pahar de Pinot Noir langa.